OLEJE

Ve chvíli, kdy berete do ruky olej, chystáte se věnovat čas sobě nebo svým blízkým. Dnes uvaříte vy.  Jen vy umíte poskládat chutě tak, jak je máte rádi a jak je od vás zná vaše okolí. Do vaření zkrátka vkládáte část sebe a vyplatí se mít po ruce poctivý základ.

Hlídáme původ vstupních surovin a zpracováváme je co nejšetrněji, aby se do oleje, na kterém vaříte, dostalo co nejvíce prospěšných látek. Jinak upravujeme oleje do studené kuchyně, na vaření a na fritování, abyste z nich vždy získali co nejvíce a zároveň se nemuseli obávat přepálení.

Proto volte olej vždy podle toho, co chcete připravit. Ve studené kuchyni nebo při závěrečném servírování můžete využít panenské oleje, které mají výraznou chuť, vůni a obsahují nejvíce vitamínů, antioxidantů a dalších živin. Při tepelném zpracování raději sáhněte po olejích rafinovaných, díky kterým můžete bez starosti vařit či péct, aniž byste si museli příliš hlídat vznik nežádoucích látek. Pokud se chystáte na dlouhé smažení nebo fritování, doporučujeme naše Frito Premium, který jsme pro vás vyvinuli právě pro tyto případy.

42 položek celkem
Rostlinka small
55 Kč

Jedlý vícedruhový rostlinný olej   Složení: řepkový olej, slunečnicový olej (poměr uveden na etiketě)

Kód: 05344
Manka s vitaminemD small
64 Kč –14 %
55 Kč

Řepkový olej Manka s vitamínem D je za studena lisován a šetrně, pouze fyzikálně bez chemických přísad, rafinován, tím si zachovává cenné přírodní vitamíny a antioxidanty....

Kód: 09577
Manka small
Řepkový olej Manka 1L
Skladem (>5 ks)
56 Kč

Řepkový olej Manka je za studena lisován a šetrně, pouze fyzikálně bez chemických přísad, rafinován, tím si zachovává cenné přírodní vitamíny a antioxidanty.   Složení:...

Kód: 00226
Slunka small
58 Kč

Slunečnicový olej SLUNKA je rafinován a winterizován / proces při kterém se odstraňují přírodní vosky/, tím si olej získává typickou jiskru, chuť a vůni.   Složení: 100%...

Kód: 00551
Manka maslova small
59 Kč

Máslová manka je za studena lisován řepkový olej a šetrně pouze fyzikálně bez chemických přísad rafinován, tím si zachovává cenné přírodní vitamíny. Vhodným spojením kvalitního...

Kód: 00224
Frito premium small
Frito Premium 1 L
Skladem (>5 ks)
64 Kč

Fritovací olej Frito Premium se vyznačuje vysokou oxidační stabilitou 180 - 220 °C a je určen převážně pro smažení a dlouhodobé fritování.   Složení: 70 %...

Kód: 00328
lneny olej 250
Akce
89 Kč –22 %
Lněný olej 250 ml
Na dotaz (>5 ks)
69 Kč

Lněný olej je čirý žlutý olej získávaný ze sušených zralých semen lnu setého. Olej se získává lisováním za studena.   Jedlý rostlinný olej jednodruhový...

Kód: 00663
bov řepka
89 Kč

Jedlý jednodruhový rostlinný olej Složení: 100 % řepkový olej ROVNOMĚRNÉ DÁVKOVÁNÍ OLEJE - KAPKA, PROUD, SPREJ    

Kód: 09621
fabio
89 Kč

Jedlý vícedruhový rostlinný olej Složení: 50 % High Oleic slunečnicový olej, 50 % řepkový olej, emulgátor: SOJOVÝ lecitin.     ROVNOMĚRNÉ DÁVKOVÁNÍ...

Kód: 09622
delikates sklo
89 Kč

Manka Delikates jedlý rostlinný olej ochucený Objem: 250ml Složení: řepkový olej,česnek sušenýplátky,pepr růžový celý,kopr sušený,bobkový list sušený celý,výtažek koření -...

Kód: 09553
manka chilli sklo
89 Kč

Manka Gril-steak jedlý rostlinný olej ochucený Objem: 250ml Složení: 97,2% řepkový olej, 2,7% koření (česnek sušený plátky,pepř černý celý,rozmarýn sušený,yzop sušený) 0,1%...

Kód: 09519
manka pikant
89 Kč

MANKA Pikantní olej je řepkový olej, který je za studena lisován a šetrně, pouze fyzikálně bez chemických přísad, rafinován, tím si zachovává cenné látky a přírodní vitamíny....

Kód: 09520
Nahoru
Další produkty

Řepkový olej nebo slunečnicový?

Oba druhy je vhodné používat jako základní oleje na vaření a pečení, protože mají příznivě nízký obsah nasycených mastných kyselin, na rozdíl od například tropických olejů nebo živočišných tuků. Při použití oleje řepkového si navíc můžete odškrtnout příjem omega-3 nenasycené mastné kyseliny, která je v jídelníčku Středoevropanů nedostatková.

Řepkový olej je všestranný, protože snese vyšší tepelnou zátěž, aniž by se znehodnocoval a tvořil zdraví škodlivé látky. Lze tak na něm i krátce smažit, zatímco slunečnicový olej se hodí spíše na lehčí tepelnou úpravu, jako je restování – ovšem vždy za podmínky, že jde o rafinované varianty olejů. Existuje speciální odrůda slunečnicového oleje zvaná „High Oleic“, která má naopak výborné vlastnosti při smažení – naleznete ji v olejích označovaných jako fritovací a tvoří důležitou složku i v našem Frito Premium.

Dárky k objednávkám
Rádi rozmazlujeme naše zákazníky
Tradice
Tradice
již 30 let na trhu
Vyrábíme pro vás
Kvalitu máme pod kontrolou