OŘECHY, SEMÍNKA, SUCHÉ PLODY
Začali jste se při vybírání olejů těšit, až si uvaříte nějaké dobré domácí jídlo? Možná vám k tomu přijdou vhod některé z našich ořechů, semínek nebo sušených plodů. I kdybyste je měli jen tak pojídat při vaření. Kromě tradičního využití poskytnou také spoustu inspirace při hledání nových chutí a kombinací – čas od času si můžete uvařit quinou nebo začít servírovaná jídla zdobit černým sezamem. Zkusili jste někdy připravit maso na sušených švestkách? Mohli bychom stále pokračovat, ale raději se podívejte níže a nechte, ať ve vás nápady podnítí naše nabídka.
Slunečnice loupaná Složení: Slunečnicové semínko-olejnaté semeno
Ostropestřec Mariánský přispívá k normální funkci jater a žlučníku, dále pomáhá při trávení a pročištění těla Složení: 100% ostropestřec mariánský
Tento tradiční způsob konzervace potravin zachovává svou výbornou výživovou hodnotu. Rajčata dozrávají na sluníčku v Turecku, suší se šetrně, a díky tomu mají osobitou chuť...
Rozinky, často též hrozinky, jsou sušené plody (tzv. bobule) vinné révy. Mohou se jíst syrové, především se však používají při pečení (do těsta – např. bábovka, mazanec,...
Podzemnice olejná Složení: Jádra podzemnice 100% Alergeny: Jádra z Podzemnice olejné a výrobky z nich
Složení: Sezamové semínko-olejnaté semeno ALERGENY: sezamová semena (sezam)
Kmín kořenný – dvouletá forma Carum carvi L.,. Surovina pro použití v pekárenské a potravinářské výrobě
Strouhaný kokos patří podstatně do naší sladké kuchyně, a to zejména pro cukrářské výrobky. Vyzkoušejte ho i vy a vytvoříte s ním výborný zákusek. Složení: kokos strouhaný
Složení: Šalvěj Hispánská Doporučený denní příjem je nejvýše 15g
Jak oživit jídelníček používáním semínek a ořechů?
Semínka a ořechy mají výraznou chuť, která skvěle oživí připravovaná jídla. Tím, že se je naučíte používat při běžném vaření, navíc uděláte i něco pro své zdraví.
Zkuste třeba:
- Připravit salát se zeleninou a vařenou quinoou
- Přidat do těstovin opražená dýňová či slunečnicová semínka
- Objevit kouzlo černého seznamu, který na jídle krásně vypadá a výborně chutná
- Nachystat si večer chia pudink na ranní snídani
- Zařadit do jídelníčku len, který je významným zdrojem omega-3 nenasycené mastné kyseliny, ve stravě středoevropanů nedostatkové - pomletý ho můžete přidat do koláčů, lívanců, slaných krekrů, ale i omáček
- Přihodit do ranní kaše či jogurtu pár ořechů a sušeného ovoce
- Užít si typicky českou chuť a připravit si čas od času šišky s mákem nebo makovec
