OLEJE VE SPREJI

Moderní způsob dávkování oleje

Olej ve spreji je klasický rostlinný olej uzavřený ve speciální sprejové nádobě, která umožňuje jeho rovnoměrné a přesné nanášení v jemné mlze. Na rozdíl od tradičního oleje v lahvi, kde množství dávkujete odhadem a často použijete více, než je potřeba, olej ve spreji vám dává plnou kontrolu nad tím, kolik oleje skutečně použijete. Stačí jeden krátký stisk a na pánev, plech nebo potravinu se nanese tenká, rovnoměrná vrstva oleje.

Jak to funguje technicky

Naše oleje ve spreji využívají pokročilou technologii BOV (Bag-on-Valve), která odděluje olej od hnacího média. Olej je uzavřen v hermetickém sáčku uvnitř plechovky a stlačený vzduch se nachází v prostoru mezi sáčkem a vnější stěnou nádoby. Při stisknutí trysky stlačený vzduch tlačí na sáček a vytlačuje olej ven v podobě jemné mlhy. Díky tomuto řešení olej nikdy nepřichází do kontaktu s hnacím plynem ani s vnějším prostředím, což garantuje jeho maximální čistotu a delší trvanlivost po celou dobu používání.

Co to znamená pro vás

V praxi to znamená, že z naší sprejové nádoby získáváte 100% čistý olej bez jakýchkoli příměsí, hnacích plynů nebo chemických přísad. Olej si zachovává svou přirozenou chuť, vůni a výživové hodnoty od prvního do posledního stříknutí. Zároveň díky přesnému dávkování spotřebujete výrazně méně oleje oproti klasickému nalévání z lahve a odlehčíte tím připravovaná jídla.

Jednoduché použití

Používání oleje ve spreji je intuitivní a zvládne ho opravdu každý. Stačí nádobu namířit na požadovaný povrch ze vzdálenosti přibližně 15 až 20 cm a krátce stisknout trysku. Pro vymazání pečicí formy postačí jeden až dva krátké střiky, pro přípravu pokrmu na pánvi pak dva až tři střiky podle velikosti pánve a typu jídla.

Způsob dávkování

Nejzásadnější rozdíl spočívá ve způsobu dávkování. Klasický olej z lahve naléváte proudem nebo kapáním, přičemž je velmi obtížné odhadnout přesné množství. Většina lidí tak používá výrazně více oleje, než je pro přípravu pokrmu skutečně potřeba. Olej ve spreji naopak nanášíte v jemné rovnoměrné mlze, díky čemuž máte plnou kontrolu nad množstvím a spotřebujete jen tolik oleje, kolik opravdu potřebujete.

Rovnoměrnost pokrytí

Při nalévání oleje z lahve vznikají na pánvi nebo plechu místa s nadměrným množstvím oleje a místa, kde olej chybí. To vede k nerovnoměrnému smažení nebo pečení. Olej ve spreji pokryje celý povrch tenkou, rovnoměrnou vrstvou, což zajišťuje lepší výsledky při vaření. Potraviny se nepřipalují, nepřilepují a jsou rovnoměrně opečené ze všech stran.

Úspora a zdraví

Díky přesnému dávkování spotřebujete s olejem ve spreji výrazně méně oleje oproti klasickému nalévání. To se přímo promítá do nižšího kalorického příjmu a menšího množství tuků ve stravě. Pro lidi, kteří sledují svůj příjem kalorií nebo se snaží o zdravější stravování, je olej ve spreji ideálním pomocníkem, protože umožňuje připravit chutné jídlo s minimem tuku.

Praktičnost a čistota

Olej ve spreji je výrazně praktičtější i z hlediska čistoty v kuchyni. Žádné olejové kapky na pracovní desce, žádné mastné lahve, žádné uklouznutí lahve z rukou. Sprejová nádoba je vždy čistá a suchá na dotek. Navíc díky hermeticky uzavřenému sáčku uvnitř nádoby se olej nekazí oxidací a zachovává si kvalitu déle než olej v otevřené lahvi. To je výhodou například u panenských olejů, které se ve většině kuchyní nespotřebovávají tak rychle a rozdíl v uchovávání je opravdu znát.

Kvalita oleje

V našich sprejích naleznete oleje vysoké kvality, které poskytnou skvělý základ pro vaše každodenní vaření. Díky způsobu uchování v sáčku uvnitř plechovky si oleje navíc déle uchovávají své vlastnosti a chuť.

100% čistý olej

Naše oleje ve spreji obsahují výhradně čistý rostlinný olej bez jakýchkoli chemických přísad a konzervantů. U ochucených variant přidáváme pouze aromata, která dodávají oleji charakteristickou chuť a vůni. Složení každého produktu je transparentně uvedeno na obalu i v popisu produktu v našem eshopu, takže přesně víte, co konzumujete.

Bez hnacích plynů v oleji

Jednou z nejčastějších obav zákazníků je přítomnost hnacích plynů v oleji. U našich produktů se této obavy můžete zcela zbavit. Díky technologii BOV (Bag-on-Valve) je olej uzavřen v samostatném hermetickém sáčku uvnitř plechovky a jako hnací médium slouží stlačený vzduch, nikoli chemické propelenty. Vzduch a olej jsou od sebe fyzicky odděleny, takže olej nikdy nepřichází do kontaktu s hnacím médiem. Z trysky vychází výhradně čistý olej.

Srovnání s konkurenčními produkty

Na trhu existují i sprejové oleje, které používají chemické hnací plyny (propan, butan) smíchané přímo s olejem. Tyto produkty jsou levnější na výrobu, ale kvalita oleje může být ovlivněna kontaktem s hnacím plynem. Naše technologie BOV je náročnější, ale garantuje maximální čistotu a kvalitu oleje. Je to jeden z hlavních důvodů, proč si naši zákazníci vybírají právě naše produkty.

Bezpečnost pro celou rodinu

Naše oleje ve spreji jsou zcela bezpečné pro celou rodinu včetně dětí. Ochucené varianty navíc vítají lidé s intolerancí či pod přísnou dietou, protože jim mohou umožnit dopřát si oblíbené chutě bez zdravotních následků. Přesný seznam alergenů najdete vždy na obalu produktu. Vyrábíme v souladu s přísnými potravinářskými normami a každá šarže prochází kontrolou kvality.

Stejný olej, jiné balení

Ano, olej ve spreji je kvalitativně zcela srovnatelný s olejem v lahvi. V našich sprejových nádobách používáme prvotřídní rostlinný olej, jaký byste našli v klasické lahvi. Sprejové balení je pouze jiný způsob, jak olej uchovávat a dávkovat. Na kvalitě, chuti, vůni ani výživových hodnotách oleje se nic nemění, naopak tento způsob balení déle zachovává jejich trvanlivost.

Lepší ochrana před oxidací

Díky technologii BOV je olej hermeticky uzavřen v sáčku, kam nemá přístup vzduch ani světlo. Klasický olej v lahvi začíná po otevření postupně oxidovat kontaktem se vzduchem, což vede k degradaci chuti a výživových hodnot. Olej ve spreji je před oxidací chráněn po celou dobu používání, protože sáček se s každým použitím zmenšuje a vzduch se k oleji nedostane. Poslední stříknutí je tak stejně čerstvé jako první.

Zachování výživových hodnot

Všechny důležité výživové složky oleje, jako jsou nenasycené mastné kyseliny, vitamin E a další přirozeně obsažené látky, zůstávají v oleji ve spreji plně zachovány. Technologie BOV nezahrnuje žádný proces, který by tyto látky poškozoval nebo odbourával. Olej není vystaven teplu, chemickým reakcím ani jiným vlivům, které by mohly snížit jeho nutriční hodnotu.

Chuťový profil

Chuťově je olej ve spreji identický s olejem v lahvi. U ochucených variant navíc přidáváme přírodní aroma, která oleji dodávají specifickou chuť a vůni. Díky jemnému rozprášení se ochucený olej rovnoměrně rozloží po celém povrchu potraviny, což zajišťuje intenzivnější a vyváženější chuťový zážitek.

Trvanlivost produktu

Naše oleje ve spreji mají na obalu uvedenou minimální dobu trvanlivosti, která platí pro neotevřený i otevřený produkt. Díky technologii BOV, která olej hermeticky chrání před kontaktem se vzduchem a světlem, nedochází po prvním použití k žádnému zrychlení degradace oleje. To je zásadní rozdíl oproti klasickému oleji v lahvi, který po otevření začíná postupně oxidovat a jeho kvalita se s časem snižuje.

Proč vydrží tak dlouho

Tajemství dlouhé trvanlivosti spočívá v konstrukci obalu. Olej je uzavřen v hermetickém sáčku uvnitř plechovky. Při každém použití se sáček zmenší o vydané množství oleje, ale vzduch se dovnitř nedostane. Olej tak zůstává v anaerobním prostředí bez přístupu kyslíku, který je hlavní příčinou žluknutí a degradace rostlinných olejů. Plechová nádoba navíc chrání olej před světlem, které je dalším faktorem urychlujícím stárnutí oleje.

Správné skladování

Pro zachování optimální kvality doporučujeme skladovat olej ve spreji na suchém a chladném místě, mimo přímé sluneční záření. Ideální teplota skladování je pokojová teplota, tedy přibližně 15 až 25 °C. Neskladujte produkt v blízkosti zdrojů tepla, jako jsou sporáky, trouby nebo radiátory. Při dodržení těchto podmínek si olej zachová svou plnou kvalitu po celou dobu uvedené trvanlivosti.

Srovnání s klasickým olejem

Zatímco otevřená lahev oleje by se měla spotřebovat ideálně do několika týdnů až měsíců (v závislosti na typu oleje), olej ve spreji si díky technologii BOV zachovává čerstvost po celou dobu trvanlivosti bez ohledu na to, kdy jste ho poprvé použili. To je obzvlášť výhodné pro domácnosti, které olej spotřebovávají pomaleji, nebo pro ochucené varianty, které používáte méně často.

Řepkový olej ve spreji

Základem naší nabídky je řepkový olej ve spreji, který je univerzálním pomocníkem v každé kuchyni. Řepkový olej má neutrální chuť, vysoký bod zakouření a vynikající poměr omega-3 a omega-6 mastných kyselin. Je ideální pro smažení, pečení, grilování i vymazávání forem. Jedná se o náš nejprodávanější produkt, který doporučujeme jako první volbu pro zákazníky, kteří s oleji ve spreji teprve začínají.

Avokádový olej ve spreji

Pro náročnější kuchaře nabízíme avokádový olej ve spreji, který se vyznačuje velmi vysokým bodem zakouření. Avokádový olej je bohatý na nenasycené mastné kyseliny a vitamin E. Je skvělý pro smažení při vyšších teplotách, přípravu steaků, grilování, přípravu jídel v horkovzdušné fritéze, ale i na salát.

Ochucené oleje ve spreji

Naší specialitou jsou ochucené oleje ve spreji, které dodají vašim pokrmům jedinečnou chuť a vůni. V nabídce máme varianty s bylinkami, bazalkou a citronem, rozmarýnem, chilli a lanýžem. Ochucené oleje jsou ideální pro rychlé ochucení hotových jídel, salátů, těstovin, grilované zeleniny nebo masa.

Kompletní přehled v eshopu

Aktuální a kompletní přehled všech dostupných olejů ve spreji najdete v příslušné kategorii našeho eshopu fabioshop.cz. U každého produktu uvádíme detailní popis, složení, výživové hodnoty, objem a doporučené způsoby použití. Naši nabídku průběžně rozšiřujeme o nové příchutě a produkty, takže se vyplatí náš eshop pravidelně sledovat.

Řepkový olej

Řepkový olej je tradiční český olej s neutrální chutí, který nijak neovlivňuje chuť připravovaného pokrmu. Je to univerzální olej vhodný pro každodenní vaření, smažení, pečení i studenou kuchyni. Má příznivý poměr omega-3 a omega-6 mastných kyselin a je přirozeným zdrojem vitaminu E. Řepkový olej vyrábíme v srdci Českého ráje šetrnou metodou, která v oleji uchová více živin i chuti.

Avokádový olej

Avokádový olej se od řepkového liší složením mastných kyselin a vyšším bodem zakouření. Díky tomu je ideální pro smažení při vysokých teplotách, kde si zachovává své vlastnosti lépe než většina ostatních olejů. Je bohatý na kyselinu olejovou (omega-9), která je prospěšná pro kardiovaskulární systém. Avokádový olej je oblíbený v moderní gastronomii a přináší do kuchyně novou inspiraci.

Kdy použít který olej

Řepkový olej doporučujeme jako každodenní univerzální olej pro běžné vaření, smažení a pečení. Je to ekonomická, ale zároveň dobrá volba pro pravidelné používání díky vysokému obsahu omega-3. Avokádový olej doporučujeme do vyšších teplot a lidem, kteří upřednostňují olej z plodu oproti olejům ze semene. Oba oleje se skvěle doplňují a mnoho našich zákazníků má doma oba.

Výživové srovnání

Oba oleje jsou z výživového hlediska vynikající. Řepkový olej vyniká vyváženým poměrem omega mastných kyselin, avokádový olej zase vysokým obsahem kyseliny olejové a antioxidantů. Oba jsou přirozeným zdrojem vitaminu E a neobsahují cholesterol. Podrobné výživové hodnoty najdete u každého produktu v našem eshopu.

Olej s bylinkami

Náš ochucený olej s bylinkami kombinuje kvalitní řepkový olej s harmonickou směsí bylinkových aromat. Je ideální pro přípravu kuřecího masa, ryb, grilované zeleniny a středomořských pokrmů. Dodá vašemu jídlu jemnou bylinkovou chuť a vůni, aniž byste museli kupovat a připravovat čerstvé bylinky.

Olej s bazalkou a citronem

Kombinace bazalky a citronu vytváří svěží a aromatický olej, který je jako stvořený pro italskou kuchyni. Skvěle se hodí na těstoviny, caprese salát, pizzu, grilované mořské plody nebo jednoduše na čerstvý chléb. Svěží citronový tón v kombinaci s bazalkou dodá pokrmům letní charakter po celý rok.

Olej s rozmarýnem

Rozmarýnový olej je klasikou středomořské kuchyně. Doporučujeme ho zejména k pečenému jehněčímu, vepřovému, bramborám, focaccii a dalším pokrmům, kde rozmarýn tradičně vyniká. Stačí krátký stříknutí na maso nebo zeleninu a výsledek bude chuťově na úplně jiné úrovni.

Olej s chilli

Pro milovníky pikantních chutí nabízíme olej s chilli, který přidá vašim pokrmům příjemnou pálivost. Je skvělý na pizzu, těstoviny, asijské pokrmy, grilované maso nebo jako pikantní dokončovací olej na polévky a předkrmy. Intenzitu pálivosti snadno regulujete počtem stříknutí.

Olej s lanýžem

Lanýžový olej je naší prémiovou variantou pro gurmány a milovníky luxusních chutí. Intenzivní lanýžové aroma promění i jednoduchý pokrm v gastronomický zážitek. Doporučujeme ho na risotto, těstoviny, míchaná vajíčka, bramborové pyré nebo carpaccio. Díky sprejovému formátu snadno nadávkujete přesně tolik lanýžové chuti, kolik potřebujete.

Tip pro zákazníky

Pokud si chcete vyzkoušet více příchutí najednou, doporučujeme naše dárkové balení „Trio příchutí", které obsahuje tři ochucené oleje ve spreji. Je to skvělý způsob, jak ochutnat různé varianty a zjistit, která vám nejvíce vyhovuje.

Doporučujeme řepkový olej ve spreji

Pokud s oleji ve spreji teprve začínáte, doporučujeme jako první volbu náš řepkový olej ve spreji. Je to univerzální produkt, který využijete při každodenním vaření, smažení, pečení i grilování. Díky neutrální chuti neovlivňuje chuť připravovaných pokrmů, takže ho můžete použít prakticky na cokoli. Je to ideální způsob, jak si vyzkoušet výhody sprejového formátu a zjistit, jak výrazně vám zjednoduší práci v kuchyni.

Proč právě řepkový olej

Řepkový olej je v české kuchyni nejpoužívanějším rostlinným olejem, takže jeho chuť a vlastnosti jsou většině zákazníků důvěrně známé. Přechod z klasické lahve na sprej je tak zcela přirozený a bezproblémový. Nemusíte měnit své oblíbené recepty ani způsob vaření, pouze vyměníte lahev za praktičtější sprejovou nádobu. Okamžitě oceníte přesné dávkování, rovnoměrné pokrytí a čistotu v kuchyni.

Postupné rozšíření

Jakmile si na sprejový formát zvyknete (což podle zkušeností většiny zákazníků trvá přibližně jedno vaření), můžete svou sbírku postupně rozšířit o další varianty jako je FABIOL na pečení pro rychlé vymazání formy nebo AIR FRYER pro přípravu jídel v horkovzdušné fritéze. Avokádový olej oceníte při přípravě steaků a grilování, olivový pro dochucováni jídel studené kuchyně. Ochucené varianty pak využijete jako rychlý způsob, jak dodat pokrmům zajímavou chuť bez složité přípravy marinád a dresinků.

Dárkové balení pro nerozhodné

Pokud se nemůžete rozhodnout nebo chcete rovnou vyzkoušet více variant, nabízíme dárkové balení, které obsahuje výběr našich nejpopulárnějších olejů ve spreji. Je to skvělý způsob, jak poznat celou šíři naší nabídky a najít svého favorita. Dárkové balení je zároveň ideálním tipem na originální dárek pro každého, kdo rád vaří.