Rostlinné oleje na pečení a vaření

Separační sprej jednoduše nastříkejte do formy před jejím naplněním jako náhradu za tradiční vymazání, vytvořte tak rovnoměrnou vrstvu Fabiolu, díky které se Vaše pochoutka nepřipeče, lehce se vyklopí a formu snadno omyjete. Vhodné pro formy a formičky, skleněné nádobí, pánve, gril. rošty, k oddělování pečiva, lesk modelovacích hmot. Výtečný pro cukroví s vysokým obsahem cukru, nebo které neobsahuje tuk.

Podívejte se na https://www.youtube.com/watch?v=SI0yi_lZEZI  jak se s Fabiolem skvěle pracuje...

POUZE OSOBNÍ ODBĚR

Kokosový tuk

jedlý jednodruhový rostlinný tuk

Objem: 300ml

Složení: rostlinný kokosový tuk  za studena lisovaný

Výživové údaje na 100ml:

Energetická hodnota: 3419 kJ/832 kcal

Tuky: 92,4g

- z toho nasycené mastné kyseliny : 82,8g

Sacharidy: 0g 

- z toho cukry: 0g

Bílkoviny: 0g

Vláknina: 0g

Sůl: 0g

Země původu : Česká republika

Chraňte před přímým slunečním zářením.

POUZE OSOBNÍ ODBĚR

Kokosový tuk

jedlý jednodruhový rostlinný tuk

Objem: 300ml

Složení: rostlinný kokosový tuk s kousky kokosu za studena lisovaný

Výživové údaje na 100ml:

Energetická hodnota: 3361 kJ/818 kcal

Tuky: 90g

- z toho nasycené mastné kyseliny : 80,7g

Sacharidy: 2,1g 

- z toho cukry: 0g

Bílkoviny: 0,5g

Vláknina: 1,5g

Sůl: 0g

Země původu : Česká republika

Chraňte před přímým slunečním zářením.

ŘEPKOVÝ OLEJ MANKA VE SPREJI – 400ml, separační olej ve spreji, držitel certifikátu VÍM CO JÍM, dietologická přednost – použití minimálního množství kvalitního oleje, vyvážené nutriční hodnoty s přirozenou dávkou omega 3 a 6

• KONVECT – použijte při práci s konvectomatem

• SPRAY – docílíte rovnoměrné tenké vrstvy

• FORM -určeno pro všechny typy nádobí od skleněných, přes smaltované a silikonové, po starou keramiku

• PAN - vytvoříte tenkou vrstvu na pánvi, či kontaktním grilu, díky neutrální chuti i vůni vhodný na přípravu jakéhokoliv pokrmu

• FOOD – k pomazání knedlíků, těstovin, k zapečení těstovin, zeleniny i masa

ŘEPKOVÝ OLEJ MÁSLOVÁ PŘÍCHUŤ VE SPREJI – 400ml, separační máslový olej ve spreji, držitel certifikátu VÍM CO JÍM, zvýraznění máslové chutě i tam, kde nemůžete použít /z důvodu vysoké teploty, nebo cholesterolu/ pravé máslo,  dietologická přednost – vaření, pečení a dochucení s minimálním použití kvalitního oleje

• KONVECT – použijte při práci s konvectomatem

• SPRAY – docílíte rovnoměrné tenké vrstvy

• FORM -určeno pro všechny typy nádobí od skleněných, přes smaltované a silikonové, po starou keramiku

• PAN - vytvoříte tenkou vrstvu na pánvi, či kontaktním grilu, díky chuti i vůni po másle: vhodný na sladké pečení, lívance, palačinky, wafle

• FOOD – k dochucení pokrmů, těstovin, zeleniny, masa i rybích specialit

Olej ve spreji

Složení: 95% kokosový olej, 5% slunečnicový olej, propan butanová směs.

Obsah:300ml/224g

Výživové údaje ve 100ml:

Energetická hodnota 3304 kJ/804 kcal,

Tuky 89,3g

z toho nasycené mastné kyseliny 76g,

Sacharidy 0g

z toho cukry 0g,

Bílkoviny 0g,

Sůl 0g.

Země původu:Česká republika

Skladujte při teplotách 10-25°C

MANKA je řepkový olej, který je získáván šetrně z prvního lisování a nerafinován, tím si zachovává cenné přírodní vitamíny. Vyniká lehkou oříškovou chutí.

MANKA je řepkový olej, který je získáván šetrně z prvního lisování a nerafinován, tím si zachovává cenné přírodní vitamíny. Vyniká lehkou oříškovou chutí.

 Získává se lisováním chia semínek za studena a poté se filtruje. Není rafinovaný a díky tomu si uchová všechny jedinečné vlastnosti a živiny šalvěje hispánské. V oleji je obsaženo velké množství zdraví prospěšných polynenasycených mastných kyselin. Je tak ideální alternativou rybího tuku nejen pro vegany a vegetariány. Na rozdíl od něj však vyniká lahodnou oříškovou chutí! Výborně tak doplní nejrůznější saláty, krémy a rozmanité varianty pokrmů studené kuchyně.

Lněný olej jako zdroj omega-3
Nejbohatším rostlinným zdrojem cenných omega-3 mastných kyselin je lněný olej. Je možno říci, že vzhledem k účinku v něm obsažených omega-3 mastných kyselin, může přídavek lněného oleje v jídle do značné míry vyrovnávat nepříznivé působení živočišných tuků s obsahem cholesterolu. Musí však být dostatečně kvalitní a měl by být konzumován pravidelně.

Jak lněný olej užívat
Doporučuje se užívat ve množství dvou až tří kávových lžiček denně k obohacení jídla.

Lněný olej se nesmí zahřívat, je třeba jej přidávat až po dokončení jídla, zahřívání by cenné omega-3 mastné kyseliny zničilo.

Lněný olej jako zdroj omega-3
Nejbohatším rostlinným zdrojem cenných omega-3 mastných kyselin je lněný olej. Je možno říci, že vzhledem k účinku v něm obsažených omega-3 mastných kyselin, může přídavek lněného oleje v jídle do značné míry vyrovnávat nepříznivé působení živočišných tuků s obsahem cholesterolu. Musí však být dostatečně kvalitní a měl by být konzumován pravidelně.

Jak lněný olej užívat
Doporučuje se užívat ve množství dvou až tří kávových lžiček denně k obohacení jídla.

Lněný olej se nesmí zahřívat, je třeba jej přidávat až po dokončení jídla, zahřívání by cenné omega-3 mastné kyseliny zničilo.

Ostropestřec mariánský

Složení: 100% ostropestřec mariánský

Hmotnost: 200g

Výživové hodnoty ve 100g:

Energetická hodnota : 1339 kJ/320 kcal

Tuky: 11,7g

z toho nasycené mastné kyseliny: 2,4g

Sacharidy: 4,4g

z toho cukry: 4,1g

Bílkoviny: 35,2g

Vláknina: 29,1g

Sůl:0g

Země původu: Česká republika

Skladujte v suchu. Chraňte před přímým slunečním zářením.