Křupavé kuřecí kousky v medovo-hořčičné glazuře s rýžovými nudlemi

Máte 20 minut a chuť na něco výjimečného? Vyzkoušejte šťavnaté kuřecí kousky obalené ve sladko-slané glazuře s jemně pikantním nádechem. S rýžovými nudlemi vytvoří skvělé jídlo, které chutná jako z asijského bistra!

Ilustrační foto bylo vytvořeno s pomocí AI.

Ingredience na 2 větší porce

• 500 g kuřecích prsou
• 2 lžíce oleje Fabio
• 2 lžíce medu
• 2 lžíce plnotučné hořčice
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1 stroužek česneku
• sůl
• pepř
• 200 g rýžových nudlí

Na dokončení (volitelné):

• jarní cibulka
• sezamová semínka
• chilli vločky
• čerstvý koriandr

Postup

1. Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky. Osolte je a opepřete.
2. Připravte glazuru: v misce smíchejte med, hořčici, sójovou omáčku, citronovou šťávu a prolisovaný česnek.
3. Začněte vařit rýžové nudle podle návodu na obalu.

4. Na pánvi rozehřejte olej Fabio a kuřecí kousky na něm zprudka opečte dozlatova, aby byly na povrchu lehce křupavé a uvnitř šťavnaté.

5. K opečenému masu přilijte připravenou směs a krátce promíchejte. Nechte 1–2 minuty probublat, až omáčka zhoustne a promění se v lesklou glazuru, která kuře krásně obalí.

6. A je hotovo! Na talíř rozdělte rýžové nudle, navrch dejte kuřecí kousky s glazurou a podle chuti posypte jarní cibulkou, sezamem nebo chilli vločkami.

   Tip: Pokud chcete recept ještě o něco svěžejší, přidejte k podávání pár kapek limetky a trochu čerstvého koriandru. Pro výraznější pikantnost můžete do glazury přimíchat i špetku chilli.

Dobrou chuť!