Také se v rodině nemůžete dohodnout, jaké buchty jsou nejlepší? S našimi pečlivě vyladěnými hotovými náplněmi NAPRO můžete v jednom pekáči připravit bez práce navíc klidně tři různé druhy. Nebo ještě více. Každý si tak přijde na své a možná objeví i novou oblíbenou chuť – například naše jablečná náplň se skořicí v buchtě velmi mile překvapí!
Recept na kynuté buchty:
Těsto
- 500 g polohrubé mouky
- 500 g hladké mouky
- 4 žloutky
- 130 g krupicového cukru
- 2 vanilkové cukry
- 150 g másla či hery
- 0,6 l vlažného mléka
- 1 kostka droždí (42g)
- 1/2 lžičky soli
Náplň
- Jablko kostky se skořicí NAPRO
- Maková náplň NAPRO
- Povidla NAPRO
- Ovocné džemy NAPRO – Jahoda, Lesní směs, Malina, Meruňka
Postup
- Necháme vzejít kvásek - mléko, cukr, droždí.
- Mouku prosejeme, přidáme žloutky, vanilkový cukr, sůl, máslo a kvásek, vypracujeme hladké a tuhé těsto a necháme vykynout cca hodinu.
- Z vykynutého těsta vykrajujeme stejně velké kousky na vál. Rozprostřeme, do středu dáme vámi zvolenou náplň a těsto pečlivě uzavřeme. Připravené buchty skládáme na vymazaný plech nebo na pečicí papír. Vždy buchtu potřeme máslem nebo sádlem ze všech stran, případně zastříkneme olejem ve spreji.
- Necháme ještě 20 minut odpočinout a pečeme dozlatova na 200 stupňů. Ihned po upečení potřeme opět rozpuštěným máslem a trochou rumu.
- Podáváme a rozhodujeme se, která náplň nám chutnala nejvíce. Dobrou chuť!