Citronový koláč – jednoduchý a osvěžující dezert

Hledáte rychlý a voňavý moučník k odpolední kávě? Vyzkoušejte tenhle citronový koláč – žádné složité odměřování, jen 12 lžic všeho!

Ingredience:

• 12 polévkových lžic cukru
• 12 polévkových lžic hladké mouky
• 12 polévkových lžic řepkového oleje Manka
• 12 polévkových lžic mléka
• 3 vejce
• 1 lžička prášku do pečiva
• kůra z jednoho citronu
• šťáva ze dvou citronů (dle chuti a šťavnatosti citronů, můžete i ze tří)

Postup:

1. Vejce vyšleháme s cukrem.
2. Přidáme olej, mléko, citronovou kůru a šťávu, promícháme.
3. Mouku smícháme s práškem do pečiva a vše důkladně promícháme dohromady.
4. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy na biskupský chlebíček.
5. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C (horní a dolní ohřev) asi 45 minut – záleží na troubě, vyzkoušíme špejlí.
6. Posypeme moučkovým cukrem nebo připravíme citronovou polevu z moučkového cukru a trochy citronové šťávy.
7. A teď už jen vychutnáváme.